Restaurante Japonés - MOMIJI ATELIER

Name: Restaurante Japonés - MOMIJI ATELIER
Telephone: +34 960 709 175
Price range: 30€ - 60€
Rating: 4,4

Auténtica cocina japonesa con un enfoque en la presentación y frescura de los ingredientes.

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,4(961)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: 30€ - 60€
Dirección: Carrer de Jorge Juan, L'Eixample, 46004 València, Valencia, España
Sitio web: https://momiji.es
Teléfono: +34 960 709 175

Restaurante Japonés - MOMIJI ATELIER se encuentra en Carrer de Jorge Juan, en el vibrante barrio de L'Eixample, Valencia. Este acogedor restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, destacándose por su auténtico sushi y platos tradicionales japoneses elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Su ambiente elegante y minimalista crea el entorno perfecto para disfrutar de una comida tranquila o una cena especial. Además, está situado cerca de atracciones como el Mercado de Colón y la Plaza de la Virgen, lo que lo convierte en un excelente punto de parada para los amantes de la cultura y la buena comida. MOMIJI ATELIER es, sin duda, un lugar imperdible para quienes buscan saborear lo mejor de la cocina japonesa en Valencia.

Menú

Nombre	Precio
Sushi Edomae	22-73 €
Anguila con salsa kabayaki	30-50 €
Nigiri de atún	25-45 €
Futomaki de bogavante	28-55 €
Sashimi de robalo	35-60 €

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Sushi Edomae

El sushi que se ofrece aquí es una verdadera delicia. La frescura del pescado de temporada resalta en cada bocado, y se nota el respeto por los principios del kaiseki ryori. Cada plato está cuidadosamente preparado, lo que convierte la experiencia en un viaje gastronómico único. Sin duda, un lugar recomendable para los amantes del sushi que buscan autenticidad y calidad.

Anguila con salsa kabayaki

La anguila marinada en salsa kabayaki es un verdadero deleite para los sentidos. Su sabor ahumado y la dulzura de la salsa se combinan a la perfección, creando una experiencia gastronómica única. La textura suave de la anguila, junto con su presentación cuidada, hacen de este plato japonés un clásico que vale la pena probar. Ideal para quienes buscan explorar la cocina asiática con un toque de sofisticación.

Nigiri de atún

El nigiri de atún es una experiencia deliciosa que destaca por su frescura. La capa de wasabi añade un toque picante que complementa perfectamente el sabor del atún, mientras que la salsa de soja realza la combinación. Cada bocado es equilibrado y satisfactorio, ideal para los amantes de la cocina japonesa. Sin duda, una opción que vale la pena probar en cualquier restaurante de sushi.

Futomaki de bogavante

Los rollos de maki con langosta son una delicia que no se pueden pasar por alto. La combinación del arroz suave con la frescura de los vegetales crea un equilibrio perfecto. La langosta, tierna y sabrosa, eleva la experiencia a otro nivel. Cada bocado es una explosión de sabores que se complementan entre sí. Sin duda, una opción recomendada para los amantes de la cocina japonesa.

Sashimi de robalo

El sashimi de robalo es una experiencia deliciosa y fresca. La calidad del pescado es notable, con una textura suave que se deshace en la boca. La guarnición de jengibre y wasabi complementa perfectamente el plato, aportando un toque de sabor que realza la experiencia. Es un plato que resalta la simplicidad y la frescura, ideal para los amantes del sushi. Sin duda, una opción a considerar.